夏に寄り添う、涼やかな地酒を揃えました
今月は、華やかで飲みやすい純米大吟醸、すっきり楽しめる夏酒、魚介に寄り添う酸のあるお酒、そしてロックで楽しめる一本まで、個性豊かな地酒をご用意しました。 お好みの味わいに合わせてお選びいただけますので、迷った時はお気軽にスタッフへお声がけください。
一合 各1,100円です。甘辛レベルは、かに久独自の目安です。
-2に近いほど甘口・甘酸っぱいタイプ、8に近いほど辛口です。
甘辛レベルの見方
今月のお酒一覧
一白水成 Moving Saturday 貴醸酒
秋田|いっぱくすいせい
ふくよかな甘みがありながら、重たくなりすぎない貴醸酒。デザート感覚でも楽しめる、今月の甘口代表です。
おすすめ:「甘口のお酒が好きな方」「食後に少しだけ特別な一杯を楽しみたい方」に。
スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交30%
山形|くどきじょうず
きれいな香りと透明感のある甘みが魅力。名前の通り、ひと口目から印象に残る華やかな純米大吟醸です。
おすすめ:「せっかくなら華やかなお酒を飲みたい」という方に。
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟
群馬|おぜのゆきどけ
夏らしく軽やかで、香りもきれい。日本酒に慣れていない方にもおすすめしやすい、やさしい華やかさがあります。
おすすめ:「冷たくて飲みやすいお酒がいい」という方に。
仙禽 かぶとむし
栃木|せんきん
レモンを思わせるような甘酸っぱさが楽しい、夏の人気酒。暑い日にすっと飲みたくなる軽快な一本です。
おすすめ:「甘いだけでなく、さっぱりしたお酒が好きな方」に。
越乃寒梅 純米吟醸 灑
新潟|こしのかんばい・さい
越乃寒梅らしい上品さに、軽やかな飲み口を合わせた純米吟醸。料理の邪魔をせず、食事にすっと寄り添います。
おすすめ:お刺身、蟹酢、焼き物など、繊細な料理と一緒に。
明鏡止水 癒し系純米〈日本の夏〉
長野|めいきょうしすい
名前の通り、夏にゆっくり楽しみたい癒し系の純米酒。派手すぎず、穏やかに飲み進められます。
おすすめ:「香りが強すぎない、落ち着いたお酒がいい」という方に。
作 純米大吟醸 雅乃智 中取り
三重|ざく
華やかさときれいな旨みのバランスがよい、三重を代表する人気銘柄。迷った時にもおすすめしやすい一本です。
おすすめ:県外のお客様や、三重の地酒を楽しみたい方に。
玉川 Ice Breaker 純米吟醸
京都|たまがわ
氷を入れても楽しめる、夏にうれしい個性派。冷やしてすっきり、ロックでゆっくり、飲み方でも表情が変わります。
おすすめ:天婦羅や揚げ物、少し味の濃い料理と合わせても楽しい一本です。
春鹿 超辛口 純米酒
奈良|はるしか
きりっと締まる辛口純米。甘さを抑えた味わいで、料理と一緒に杯が進むタイプです。
おすすめ:「辛口が好き」「すっきり飲みたい」という方に。
富久長 楽園の海風土 Paradise seafood
広島|ふくちょう
白麹由来の爽やかな酸味が特徴。魚介料理に寄り添うように造られた、かに久の料理とも相性のよい一本です。
おすすめ:蟹料理、お刺身、酢の物、さっぱりした料理と一緒に。
獺祭 純米大吟醸45
山口|だっさい
山田錦を45%まで磨いた、華やかで上品な純米大吟醸。日本酒に詳しい方にも、初めての方にも選ばれやすい一本です。
おすすめ:「飲みやすくて、きれいなお酒を」という方に。
迷った時の選び方
華やかに楽しみたい
獺祭、作、くどき上手、尾瀬の雪どけがおすすめです。香りがきれいで、乾杯の一杯にも向いています。
夏らしくさっぱり
仙禽かぶとむし、富久長、明鏡止水がおすすめです。冷たくして、涼やかに楽しめます。
料理と一緒にじっくり
越乃寒梅 灑、春鹿、玉川 Ice Breakerがおすすめです。蟹料理や和食に寄り添いやすい味わいです。
味わい早見表
| 番号 | 銘柄 | 産地 | 甘辛 | 味わい | こんな方に |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 一白水成 Moving Saturday 貴醸酒 | 秋田 | -2 | 濃厚甘口・上品な甘み | 甘口好き、食後酒を楽しみたい方 |
| 2 | スーパーくどき上手 改良信交30% | 山形 | 2 | 華やか・透明感のある甘み | 特別感のある一杯を飲みたい方 |
| 3 | 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟 | 群馬 | 2 | フルーティー・軽やか | 飲みやすい夏酒を楽しみたい方 |
| 4 | 仙禽 かぶとむし | 栃木 | 0 | 甘酸っぱい・爽やか | さっぱりした甘口が好きな方 |
| 5 | 越乃寒梅 純米吟醸 灑 | 新潟 | 5 | 軽やか・上品・すっきり | 料理と合わせて飲みたい方 |
| 6 | 明鏡止水 癒し系純米 日本の夏 | 長野 | 5 | やさしい・さらり | 落ち着いた味わいが好きな方 |
| 7 | 作 純米大吟醸 雅乃智 中取り | 三重 | 3 | 華やか・旨み・バランス | 三重の地酒を楽しみたい方 |
| 8 | 玉川 Ice Breaker 純米吟醸 | 京都 | 4 | 旨み・酸・ロックもおすすめ | 少し個性的なお酒が好きな方 |
| 9 | 春鹿 超辛口 純米酒 | 奈良 | 8 | 超辛口・キレ良し | 辛口好き、すっきり飲みたい方 |
| 10 | 富久長 楽園の海風土 Paradise seafood | 広島 | 1 | 白麹の酸・甘酸っぱい・魚介向き | 蟹料理や魚介と合わせたい方 |
| 11 | 獺祭 純米大吟醸45 | 山口 | 3 | 華やか・上品・飲みやすい | 初めての方にもおすすめ |

