今月の地酒

かに久|今月の地酒

夏に寄り添う、涼やかな地酒を揃えました

今月は、華やかで飲みやすい純米大吟醸、すっきり楽しめる夏酒、魚介に寄り添う酸のあるお酒、そしてロックで楽しめる一本まで、個性豊かな地酒をご用意しました。 お好みの味わいに合わせてお選びいただけますので、迷った時はお気軽にスタッフへお声がけください。

ご注文は番号で承ります。
一合 各1,100円です。甘辛レベルは、かに久独自の目安です。
-2に近いほど甘口・甘酸っぱいタイプ、8に近いほど辛口です。

甘辛レベルの見方

-2濃厚甘口・貴醸酒
0〜1甘酸っぱい・軽快
2〜3華やか・やや甘口
4中口・バランス型
5〜6すっきり・やや辛口
7〜8辛口・超辛口

今月のお酒一覧

1

一白水成 Moving Saturday 貴醸酒

秋田|いっぱくすいせい

甘辛レベル-2
濃厚甘口貴醸酒食後にも

ふくよかな甘みがありながら、重たくなりすぎない貴醸酒。デザート感覚でも楽しめる、今月の甘口代表です。

おすすめ:「甘口のお酒が好きな方」「食後に少しだけ特別な一杯を楽しみたい方」に。

2

スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交30%

山形|くどきじょうず

甘辛レベル2
華やか上品な甘み希少感

きれいな香りと透明感のある甘みが魅力。名前の通り、ひと口目から印象に残る華やかな純米大吟醸です。

おすすめ:「せっかくなら華やかなお酒を飲みたい」という方に。

3

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟

群馬|おぜのゆきどけ

甘辛レベル2
夏酒フルーティー飲みやすい

夏らしく軽やかで、香りもきれい。日本酒に慣れていない方にもおすすめしやすい、やさしい華やかさがあります。

おすすめ:「冷たくて飲みやすいお酒がいい」という方に。

4

仙禽 かぶとむし

栃木|せんきん

甘辛レベル0
甘酸っぱい爽やか夏限定感

レモンを思わせるような甘酸っぱさが楽しい、夏の人気酒。暑い日にすっと飲みたくなる軽快な一本です。

おすすめ:「甘いだけでなく、さっぱりしたお酒が好きな方」に。

5

越乃寒梅 純米吟醸 灑

新潟|こしのかんばい・さい

甘辛レベル5
すっきり食中酒上品

越乃寒梅らしい上品さに、軽やかな飲み口を合わせた純米吟醸。料理の邪魔をせず、食事にすっと寄り添います。

おすすめ:お刺身、蟹酢、焼き物など、繊細な料理と一緒に。

6

明鏡止水 癒し系純米〈日本の夏〉

長野|めいきょうしすい

甘辛レベル5
夏酒やさしいさらり

名前の通り、夏にゆっくり楽しみたい癒し系の純米酒。派手すぎず、穏やかに飲み進められます。

おすすめ:「香りが強すぎない、落ち着いたお酒がいい」という方に。

7

作 純米大吟醸 雅乃智 中取り

三重|ざく

甘辛レベル3
三重の地酒華やかバランス良し

華やかさときれいな旨みのバランスがよい、三重を代表する人気銘柄。迷った時にもおすすめしやすい一本です。

おすすめ:県外のお客様や、三重の地酒を楽しみたい方に。

8

玉川 Ice Breaker 純米吟醸

京都|たまがわ

甘辛レベル4
ロックもおすすめ旨み個性派

氷を入れても楽しめる、夏にうれしい個性派。冷やしてすっきり、ロックでゆっくり、飲み方でも表情が変わります。

おすすめ:天婦羅や揚げ物、少し味の濃い料理と合わせても楽しい一本です。

9

春鹿 超辛口 純米酒

奈良|はるしか

甘辛レベル8
超辛口キレ良し食中酒

きりっと締まる辛口純米。甘さを抑えた味わいで、料理と一緒に杯が進むタイプです。

おすすめ:「辛口が好き」「すっきり飲みたい」という方に。

10

富久長 楽園の海風土 Paradise seafood

広島|ふくちょう

甘辛レベル1
甘酸っぱい白麹の酸魚介向き

白麹由来の爽やかな酸味が特徴。魚介料理に寄り添うように造られた、かに久の料理とも相性のよい一本です。

おすすめ:蟹料理、お刺身、酢の物、さっぱりした料理と一緒に。

11

獺祭 純米大吟醸45

山口|だっさい

甘辛レベル3
華やか上品安心の人気銘柄

山田錦を45%まで磨いた、華やかで上品な純米大吟醸。日本酒に詳しい方にも、初めての方にも選ばれやすい一本です。

おすすめ:「飲みやすくて、きれいなお酒を」という方に。

迷った時の選び方

華やかに楽しみたい

獺祭、作、くどき上手、尾瀬の雪どけがおすすめです。香りがきれいで、乾杯の一杯にも向いています。

夏らしくさっぱり

仙禽かぶとむし、富久長、明鏡止水がおすすめです。冷たくして、涼やかに楽しめます。

料理と一緒にじっくり

越乃寒梅 灑、春鹿、玉川 Ice Breakerがおすすめです。蟹料理や和食に寄り添いやすい味わいです。

味わい早見表

番号 銘柄 産地 甘辛 味わい こんな方に
1 一白水成 Moving Saturday 貴醸酒 秋田 -2 濃厚甘口・上品な甘み 甘口好き、食後酒を楽しみたい方
2 スーパーくどき上手 改良信交30% 山形 2 華やか・透明感のある甘み 特別感のある一杯を飲みたい方
3 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟 群馬 2 フルーティー・軽やか 飲みやすい夏酒を楽しみたい方
4 仙禽 かぶとむし 栃木 0 甘酸っぱい・爽やか さっぱりした甘口が好きな方
5 越乃寒梅 純米吟醸 灑 新潟 5 軽やか・上品・すっきり 料理と合わせて飲みたい方
6 明鏡止水 癒し系純米 日本の夏 長野 5 やさしい・さらり 落ち着いた味わいが好きな方
7 作 純米大吟醸 雅乃智 中取り 三重 3 華やか・旨み・バランス 三重の地酒を楽しみたい方
8 玉川 Ice Breaker 純米吟醸 京都 4 旨み・酸・ロックもおすすめ 少し個性的なお酒が好きな方
9 春鹿 超辛口 純米酒 奈良 8 超辛口・キレ良し 辛口好き、すっきり飲みたい方
10 富久長 楽園の海風土 Paradise seafood 広島 1 白麹の酸・甘酸っぱい・魚介向き 蟹料理や魚介と合わせたい方
11 獺祭 純米大吟醸45 山口 3 華やか・上品・飲みやすい 初めての方にもおすすめ
よかったらシェアしてね!