今月の地酒

かに久|今月の地酒

夏の涼やかさと、甘酸っぱい個性を楽しむ一合

今月は、すっきり飲める夏酒、料理に寄り添う食中酒、華やかで飲みやすい純米吟醸、 そして甘酸っぱい低アルコール酒や貴醸酒まで、幅広くお楽しみいただける地酒を揃えました。 お好みに合わせて選びやすいよう、かに久独自の甘辛レベルも添えています。

ご注文は番号で承ります。
一合 各1,100円です。甘辛レベルは、かに久独自の目安です。
-2に近いほど甘口・甘酸っぱいタイプ、8に近いほど辛口です。

甘辛レベルの見方

-2極甘・甘酸っぱい
0〜1甘口・軽快
2〜3華やか・やや甘口
4中口・バランス型
5〜6すっきり・やや辛口
7〜8辛口・超辛口

今月のお酒一覧

1

阿部勘 翠潮

宮城|あべかん・すいちょう

甘辛レベル5
食中酒穏やか後味すっきり

穏やかな香りときれいな旨みがあり、後口はすっと軽やか。魚介や和食に寄り添う、食事と一緒に楽しみたい一本です。

おすすめ:お刺身、蟹酢、焼き物など、料理と合わせてゆっくり飲みたい方に。

2

角右衛門 純米吟醸 夏酒 シロクマラベル

秋田|かくえもん

甘辛レベル5
夏酒爽やかやや辛口

見た目も涼しげなシロクマラベル。軽やかな甘みとすっきりしたキレがあり、暑い日に冷やして楽しみたい夏酒です。

おすすめ:「甘すぎない夏酒が飲みたい」という方に。最初の一杯にもおすすめです。

3

まんさくの花 かち割り吟醸原酒

秋田|まんさくのはな

甘辛レベル6
ロックもおすすめ原酒旨辛口

氷を入れても味がぼやけにくい、夏向きの吟醸原酒。しっかりした旨みとキレがあり、飲み方でも表情が変わります。

おすすめ:天婦羅や揚げ物、味の濃い料理と一緒に。ロックでゆっくり楽しむのもおすすめです。

4

米鶴 かっぱの親分 純米大吟醸

山形|よねつる

甘辛レベル4
純米大吟醸上品やわらかな旨み

やわらかな米の旨みと上品な香りを楽しめる一本。華やかすぎず、きれいにまとまったバランスのよさがあります。

おすすめ:上品に楽しめるお酒を探している方や、料理と一緒にゆっくり飲みたい方に。

5

會津宮泉 純米吟醸 福乃香

福島|あいづみやいずみ

甘辛レベル3
華やかなめらかきれいな甘み

福島県の酒米「福乃香」を使った純米吟醸。やさしい甘みとほどよい酸があり、品よく飲みやすい味わいです。

おすすめ:「香りがよくて飲みやすいお酒がいい」という方に。

6

楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々 中取り

福島|がっきまさむね

甘辛レベル2
フレッシュフルーティー中取り

フレッシュな飲み口と果実感が魅力。軽やかで親しみやすく、ひと口目から楽しい雰囲気を持ったお酒です。

おすすめ:日本酒に慣れていない方や、華やかで飲みやすい一杯を探している方に。

7

仙禽 かぶとむし

栃木|せんきん

甘辛レベル0
甘酸っぱい爽快夏酒

レモンを思わせるような酸が楽しい、夏の人気酒。甘さはありますが、酸があるので後味は軽やかです。

おすすめ:甘いだけでなく、さっぱり爽やかなお酒が好きな方に。暑い日の一杯にもぴったりです。

8

仙禽 モダン肆式 貴醸酒 無濾過生原酒

栃木|せんきん・よしき

甘辛レベル-2
貴醸酒甘酸っぱい限定感

貴醸酒ならではの甘みを、仙禽らしい酸がすっきりまとめます。濃厚なのに重すぎない、現代的な甘口酒です。

おすすめ:甘口好きの方、少し珍しいお酒を飲んでみたい方に。食後の一杯にも楽しいです。

9

十九 Booby

長野|じゅうく・ブービー

甘辛レベル2
甘み主体酸味あり個性派

上品な甘みを主体に、酸味やほのかな渋み・苦みがアクセントになる個性派。甘口寄りですが、甘ったるくなりにくいタイプです。

おすすめ:普通の甘口では物足りない方や、少し個性のある一本を楽しみたい方に。

10

川鶴 讃岐くらうでぃ

香川|かわつる

甘辛レベル-2
低アルコール甘酸っぱいにごり酒

乳酸飲料のような甘酸っぱさが楽しい、低アルコールのにごり酒。日本酒が苦手な方にもおすすめしやすい一本です。

おすすめ:ロックで爽やかに。唐揚げ、天婦羅、味のしっかりした料理とも相性が良いです。

11

東長 純吟 むつごろうさん なつ

佐賀|あづまちょう

甘辛レベル4
夏酒酸味軽快

有明海のムツゴロウを思わせる、季節感のある一本。ほどよい酸があり、冷やしてすっきり楽しめます。

おすすめ:魚介料理や、さっぱりした和食と一緒に。暑い日の食中酒にもおすすめです。

迷った時の選び方

甘口・飲みやすさ重視

讃岐くらうでぃ、仙禽モダン肆式、仙禽かぶとむし、楽器正宗がおすすめです。甘口でも酸があるので、重たく感じにくいものを揃えています。

料理と一緒に楽しみたい

阿部勘、角右衛門、東長、米鶴がおすすめです。香りが強すぎず、和食に寄り添いやすいタイプです。

辛口・個性派を楽しみたい

まんさくの花はロックでも楽しい旨辛口。十九 Boobyは甘みと酸味、渋みのバランスが面白い個性派です。

味わい早見表

番号銘柄産地甘辛味わいこんな方に
1阿部勘 翠潮宮城5穏やか・旨み・後味すっきり料理と一緒に飲みたい方
2角右衛門 純米吟醸 夏酒 シロクマラベル秋田5爽やか・やや辛口・夏酒甘すぎない夏酒を楽しみたい方
3まんさくの花 かち割り吟醸原酒秋田6旨辛口・原酒・ロック向き揚げ物や濃いめの料理と合わせたい方
4米鶴 かっぱの親分 純米大吟醸山形4上品・やわらかな旨み・純米大吟醸華やかすぎない上質感を楽しみたい方
5會津宮泉 純米吟醸 福乃香福島3華やか・なめらか・きれいな甘み飲みやすいお酒が好きな方
6楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々 中取り福島2フレッシュ・フルーティー・軽快日本酒に慣れていない方にも
7仙禽 かぶとむし栃木0甘酸っぱい・爽快・夏酒さっぱりした甘口が好きな方
8仙禽 モダン肆式 貴醸酒 無濾過生原酒栃木-2貴醸酒・甘酸っぱい・濃厚甘口好き、珍しいお酒が好きな方
9十九 Booby長野2甘み主体・酸味・渋苦のアクセント個性ある一本を楽しみたい方
10川鶴 讃岐くらうでぃ香川-2低アルコール・甘酸っぱい・にごり酒日本酒が苦手な方、甘酸っぱいお酒が好きな方
11東長 純吟 むつごろうさん なつ佐賀4軽快・酸味・夏酒魚介やさっぱりした料理と合わせたい方
よかったらシェアしてね!