夏の涼やかさと、甘酸っぱい個性を楽しむ一合
今月は、すっきり飲める夏酒、料理に寄り添う食中酒、華やかで飲みやすい純米吟醸、 そして甘酸っぱい低アルコール酒や貴醸酒まで、幅広くお楽しみいただける地酒を揃えました。 お好みに合わせて選びやすいよう、かに久独自の甘辛レベルも添えています。
一合 各1,100円です。甘辛レベルは、かに久独自の目安です。
-2に近いほど甘口・甘酸っぱいタイプ、8に近いほど辛口です。
甘辛レベルの見方
今月のお酒一覧
阿部勘 翠潮
宮城|あべかん・すいちょう
穏やかな香りときれいな旨みがあり、後口はすっと軽やか。魚介や和食に寄り添う、食事と一緒に楽しみたい一本です。
おすすめ:お刺身、蟹酢、焼き物など、料理と合わせてゆっくり飲みたい方に。
角右衛門 純米吟醸 夏酒 シロクマラベル
秋田|かくえもん
見た目も涼しげなシロクマラベル。軽やかな甘みとすっきりしたキレがあり、暑い日に冷やして楽しみたい夏酒です。
おすすめ:「甘すぎない夏酒が飲みたい」という方に。最初の一杯にもおすすめです。
まんさくの花 かち割り吟醸原酒
秋田|まんさくのはな
氷を入れても味がぼやけにくい、夏向きの吟醸原酒。しっかりした旨みとキレがあり、飲み方でも表情が変わります。
おすすめ:天婦羅や揚げ物、味の濃い料理と一緒に。ロックでゆっくり楽しむのもおすすめです。
米鶴 かっぱの親分 純米大吟醸
山形|よねつる
やわらかな米の旨みと上品な香りを楽しめる一本。華やかすぎず、きれいにまとまったバランスのよさがあります。
おすすめ:上品に楽しめるお酒を探している方や、料理と一緒にゆっくり飲みたい方に。
會津宮泉 純米吟醸 福乃香
福島|あいづみやいずみ
福島県の酒米「福乃香」を使った純米吟醸。やさしい甘みとほどよい酸があり、品よく飲みやすい味わいです。
おすすめ:「香りがよくて飲みやすいお酒がいい」という方に。
楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々 中取り
福島|がっきまさむね
フレッシュな飲み口と果実感が魅力。軽やかで親しみやすく、ひと口目から楽しい雰囲気を持ったお酒です。
おすすめ:日本酒に慣れていない方や、華やかで飲みやすい一杯を探している方に。
仙禽 かぶとむし
栃木|せんきん
レモンを思わせるような酸が楽しい、夏の人気酒。甘さはありますが、酸があるので後味は軽やかです。
おすすめ:甘いだけでなく、さっぱり爽やかなお酒が好きな方に。暑い日の一杯にもぴったりです。
仙禽 モダン肆式 貴醸酒 無濾過生原酒
栃木|せんきん・よしき
貴醸酒ならではの甘みを、仙禽らしい酸がすっきりまとめます。濃厚なのに重すぎない、現代的な甘口酒です。
おすすめ:甘口好きの方、少し珍しいお酒を飲んでみたい方に。食後の一杯にも楽しいです。
十九 Booby
長野|じゅうく・ブービー
上品な甘みを主体に、酸味やほのかな渋み・苦みがアクセントになる個性派。甘口寄りですが、甘ったるくなりにくいタイプです。
おすすめ:普通の甘口では物足りない方や、少し個性のある一本を楽しみたい方に。
川鶴 讃岐くらうでぃ
香川|かわつる
乳酸飲料のような甘酸っぱさが楽しい、低アルコールのにごり酒。日本酒が苦手な方にもおすすめしやすい一本です。
おすすめ:ロックで爽やかに。唐揚げ、天婦羅、味のしっかりした料理とも相性が良いです。
東長 純吟 むつごろうさん なつ
佐賀|あづまちょう
有明海のムツゴロウを思わせる、季節感のある一本。ほどよい酸があり、冷やしてすっきり楽しめます。
おすすめ:魚介料理や、さっぱりした和食と一緒に。暑い日の食中酒にもおすすめです。
迷った時の選び方
甘口・飲みやすさ重視
讃岐くらうでぃ、仙禽モダン肆式、仙禽かぶとむし、楽器正宗がおすすめです。甘口でも酸があるので、重たく感じにくいものを揃えています。
料理と一緒に楽しみたい
阿部勘、角右衛門、東長、米鶴がおすすめです。香りが強すぎず、和食に寄り添いやすいタイプです。
辛口・個性派を楽しみたい
まんさくの花はロックでも楽しい旨辛口。十九 Boobyは甘みと酸味、渋みのバランスが面白い個性派です。
味わい早見表
| 番号 | 銘柄 | 産地 | 甘辛 | 味わい | こんな方に |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿部勘 翠潮 | 宮城 | 5 | 穏やか・旨み・後味すっきり | 料理と一緒に飲みたい方 |
| 2 | 角右衛門 純米吟醸 夏酒 シロクマラベル | 秋田 | 5 | 爽やか・やや辛口・夏酒 | 甘すぎない夏酒を楽しみたい方 |
| 3 | まんさくの花 かち割り吟醸原酒 | 秋田 | 6 | 旨辛口・原酒・ロック向き | 揚げ物や濃いめの料理と合わせたい方 |
| 4 | 米鶴 かっぱの親分 純米大吟醸 | 山形 | 4 | 上品・やわらかな旨み・純米大吟醸 | 華やかすぎない上質感を楽しみたい方 |
| 5 | 會津宮泉 純米吟醸 福乃香 | 福島 | 3 | 華やか・なめらか・きれいな甘み | 飲みやすいお酒が好きな方 |
| 6 | 楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々 中取り | 福島 | 2 | フレッシュ・フルーティー・軽快 | 日本酒に慣れていない方にも |
| 7 | 仙禽 かぶとむし | 栃木 | 0 | 甘酸っぱい・爽快・夏酒 | さっぱりした甘口が好きな方 |
| 8 | 仙禽 モダン肆式 貴醸酒 無濾過生原酒 | 栃木 | -2 | 貴醸酒・甘酸っぱい・濃厚 | 甘口好き、珍しいお酒が好きな方 |
| 9 | 十九 Booby | 長野 | 2 | 甘み主体・酸味・渋苦のアクセント | 個性ある一本を楽しみたい方 |
| 10 | 川鶴 讃岐くらうでぃ | 香川 | -2 | 低アルコール・甘酸っぱい・にごり酒 | 日本酒が苦手な方、甘酸っぱいお酒が好きな方 |
| 11 | 東長 純吟 むつごろうさん なつ | 佐賀 | 4 | 軽快・酸味・夏酒 | 魚介やさっぱりした料理と合わせたい方 |

